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如何提高酒店的服务质量呢?

发布时间 : 2019-3-6 11:31:24

对于大多数的酒店来说,酒店的一个服务态度和服务的质量是比较受人们关注的,因为大多数人喜欢去那一些服务质量好的酒店,这样的话自己的心情还会好一点。那么您知道如何提高自己酒店的服务质量吗?就先让济南酒店连锁经营的小编给您来简单介绍一下吧。

济南酒店连锁经营

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制定操作规程和质量标准。一是服务操作规程和质量标准及检测办法,酒店对客服务的部门及岗位要制定服务操作规程和质量标准及检测办法;二是工作质量标准及检测办法。工作质量涵盖了酒店各个部门、各个方面、各个环节,是酒店产品质量的综合反映和结果;三是设施设备质量标准及检测办法。设施设备质量是酒店服务质量的基础,是开展个性化、定制化、精细化等服务的主要条件,是为客人提供满意加惊喜服务的重要因素。

建立质检机构。有了质量标准及检测办法后,还要有机构来管事,才能使得质检工作正常、有效运行。要选配既有酒店管理基础知识,懂酒店业务,又有丰富实践经验的人员担任质检员,负责酒店质检工作的业务管理、组织领导、安排部署、上传下达、指导督促、沟通协调、综合汇总;各部门、各班组要选择好的质检员,由主管或领班担任或兼任,负责本部门、本班组的质量检查工作、质量检查情况的综合汇总及上报、质量信息的传递、质量事故的处理及上报。

严格进行检查。检查的目的是及时发现问题,及时给予纠正,要做到为客人提供的服务产品,要经过严格检查并合格才能出售。

提供好的服务。对重要客人、常客和长住客要进行细致了解、观察,将其喜欢住什么样的楼层和朝向的房间、睡什么样的床、枕头高低、吃什么食品、喝什么饮料以及喜欢哪种活动等个人的生活习惯、爱好记录在档,建立详细的客史档案,客人每次住店时,要按照其个人的生活习惯、爱好做好个性化的服务。